🔥 6月5日起，全新《單點鍋物》正式登場！
全新單點鍋物｜現切牛豬羊｜滿盛海陸
超過20種主餐任你挑 用心熬湯｜升級附餐
小資族也能享受高CP的好滋味
我們將把老家的招牌甜品—古早味的糖水及綿密的豆花、清涼的雪花冰，帶進火鍋店的自助吧區，還有夏日限定的芒果冰沙和香濃的熱咖啡，讓大家在享用火鍋之餘，也能品嚐到我們家的甜品。
匠心獨運：甘蔗大骨湯的誕生
一鍋好湯是美味火鍋的靈魂。懷著這個信念，他潛心研究，終於開發出了店裡的招牌湯底—甘蔗大骨湯。這款湯底是何家香香麻辣鍋引以為傲的秘方，何大哥不惜成本，特別選用甘蔗作為湯底的基底。這個獨特的做法不僅讓湯底口感豐富，更能讓現切的肉品在涮煮時變得更加甜美可口。
用心選材，呈現極致
「我想為客人提供的，就是我自己和家人會喜歡吃的東西。」
這句樸實無華的話語，道出了何家香香麻辣鍋的核心理念。
為實現這一承諾，何大哥堅持：
• 嚴選新鮮食材，確保每一份食材都達到最佳品質
• 精心調配湯底，平衡麻辣鍋的香、辣、鮮、香四重滋味
• 注重用餐環境，營造溫馨舒適的氛圍
精心熬製叁味湯底
• 正宗四川麻辣湯底：獨家手炒麻辣秘方以時間、火侯淬鍊的清爽型麻辣湯底
• 甘蔗大骨湯底：不惜成本用甘蔗來做基底，湯底口感豐富，更能讓肉品在涮煮時更加甜美可口。
• 酸菜白肉鍋湯底：選用山東大白菜，搭配蘋果、香蕉、鳳梨等水果自然發酵，酸味層次豐富，清爽不膩，還帶有淡淡的水果香氣。酸菜經過傳統工藝精心醃製，酸甜適中，口感溫和且回味悠長，完美提升湯底鮮味。
超派船凍海鮮
船上一捕撈，馬上冷凍鎖住新鮮，提供豐富的海鮮品項：大白蝦、魚片、蛤蜊、鮮蚵、大扇貝、小卷、刻花魷魚、大花枝圈、螃蟹等。
滿足海鮮愛好者的味蕾，所有海鮮都我們的千挑萬選，美味好吃才提供給大家。
現切原塊肉品
堅持不用重組肉，精選多國優質肉品：美國牛五花、草飼低脂牛、台灣梅花豬、伊比利豬、紐西蘭及澳洲小羔羊、台灣雞腿丁
多樣化的肉類選擇，適合不同口味偏好，親民的價格也能吃的開心吃得安心。
產地直送蔬菜
農地直銷蔬菜，確保新鮮度，豐富多樣的蔬菜選擇：茼蒿（冬季）、高麗菜、大陸妹、水蓮、花椰菜、甜玉米等…強調健康飲食，平衡營養。
人氣續碗級滷肉飯
特地回嘉義的名店學習，獨特的南部口味香油而不膩口味，請你一定要添一碗滿滿的白飯來品嘗。
A級火鍋料
提供A級火鍋料供選擇，特色單品包括：手工蛋餃、滷大腸、大芋貢、香貢、龍蝦沙拉、鳥蛋等。
廚房採用360度渦流臭氧消毒洗菜機
更乾淨，無殘留的安心蔬菜！
老闆特別下重本，在廚房使用360度渦流臭氧消毒洗菜機，透過離心作用產生強力瀑布溫水流清洗，更能有效去污，分解防腐劑，去重金屬，更能降解農藥，就是要讓消費者吃到無殘留，更乾淨的蔬菜。
肉品來源
雞肉原產地
台灣
豬肉原產地
台灣、西班牙伊比利
牛肉原產地
美國、巴拉圭
羊肉原產地
澳洲、紐西蘭
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